PFAS vrije braadpan kopen? 5x de beste braadpan zonder PFAS van 2025
Steeds meer thuiskoks kiezen bewust voor een braadpan zonder PFAS. Dat is niet zonder reden: PFAS zijn chemische stoffen die in veel traditionele anti-aanbaklagen voorkomen en waarvan bekend is dat ze schadelijk kunnen zijn voor mens en milieu. Wie veilig én smaakvol wil koken, kiest daarom liever voor een gezonde braadpan zonder PFAS.
In dit artikel ontdek je welke pannen het beste presteren zonder gebruik te maken van schadelijke coatings. We hebben vijf toppers geselecteerd die volledig vrij zijn van PFAS, teflon en andere kunstmatige lagen. Of je nu zoekt naar een robuuste gietijzeren klassieker of een moderne keramische pan: dit overzicht helpt je bij het vinden van een goede braadpan die past bij jouw keuken en kookstijl.
De belangrijkste punten voor een PFAS vrije braadpan
- Veilig materiaalgebruik: Gietijzer, keramiek of koolstofstaal zijn volledig vrij van schadelijke stoffen.
- Geen kunstmatige anti-aanbaklaag: Een braadpan zonder teflon bevat geen chemische coatings die kunnen loslaten.
- Optimale warmteverdeling: Een goede braadpan zonder PFAS zorgt voor gelijkmatige garing van je gerechten.
- Lange levensduur: PFAS vrije braadpannen zijn slijtvast en bestand tegen intensief gebruik..
- Gezonder koken: Een gezonde braadpan voorkomt blootstelling aan giftige dampen tijdens het koken.
Top 5 beste PFAS vrije braadpannen van 2025
Le Creuset Signature Gietijzeren Braadpan – 28 cm
Beste keuze – Kwaliteit PFAS vrije braadpan
Warmtebehoud, slijtvast, ovenbestendig
De Le Creuset Signature is zonder twijfel een van de meest iconische en best beoordeelde braadpannen ter wereld. Deze braadpan zonder PFAS is gemaakt van hoogwaardig geëmailleerd gietijzer en combineert traditionele kwaliteit met moderne afwerking. Dankzij het dikke materiaal warmt de pan gelijkmatig op en houdt hij de warmte uitzonderlijk goed vast, wat essentieel is voor stoofgerechten, langzaam gegaard vlees en sauzen met diepgang.
De emaillelaag aan de binnenzijde zorgt ervoor dat je geen kunstmatige anti-aanbaklaag nodig hebt. Hierdoor kook je op een volledig natuurlijke en veilige manier – ideaal voor wie bewust op zoek is naar een gezonde braadpan. Bovendien is de pan bestand tegen zeer hoge temperaturen (tot 260 °C) en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.
Wat de Le Creuset echt onderscheidt, is zijn duurzaamheid. Deze pan kan tientallen jaren meegaan bij goed onderhoud, en veel gebruikers geven hem zelfs door aan de volgende generatie. Dankzij het klassieke ontwerp en de brede keuze aan kleuren past hij ook nog eens perfect in elke keukenstijl.
Voordelen:
Duurzaam: Gemaakt om generaties lang mee te gaan.
Warmtebehoud: Uitstekende warmteverdeling en -retentie.
Veilig: Volledig PFAS-vrij en zonder teflon.
Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen én oven.
Design: Verkrijgbaar in verschillende stijlvolle kleuren.
Nadelen:
Zwaar: Door het gietijzer is de pan relatief zwaar in gebruik.
Prijs: Een hogere aanschafprijs dan veel alternatieven.
BK Bourgogne Keramische Braadpan – 28 cm
Goede braadpan zonder PFAS
Smaakvol, veilig, veelzijdig
De BK Bourgogne is een elegante en robuuste braadpan zonder PFAS, speciaal ontworpen voor thuiskoks die op zoek zijn naar een veilige, gebruiksvriendelijke en stijlvolle pan. Deze pan is gemaakt van gietijzer en voorzien van een keramische binnenlaag, waardoor hij vrij is van teflon en andere schadelijke stoffen. De keramische coating zorgt bovendien voor natuurlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder chemische toevoegingen.
Deze braadpan zonder anti aanbaklaag is perfect geschikt voor het bereiden van stoofpotten, vleesgerechten en ovenschotels. Dankzij het dikke gietijzer warmt de pan gelijkmatig op en blijft de temperatuur stabiel, zelfs bij langdurige bereidingen. De zware deksel met druipringen zorgt ervoor dat vocht in de pan circuleert, wat ten goede komt aan de smaak en structuur van je gerecht.
De BK Bourgogne is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en mag ook in de oven tot 230°C. Het klassieke design met glanzende emaillelaag maakt hem niet alleen functioneel, maar ook een blikvanger op tafel. Deze goede braadpan is een uitstekende keuze voor wie kwaliteit zoekt tegen een redelijke prijs.
Voordelen:
PFAS-vrij: Bevat geen teflon of chemische coatings.
Warmtevast: Gelijkmatige hitteverdeling dankzij gietijzer.
Ovenbestendig: Geschikt tot 230°C.
Gebruiksvriendelijk: Keramische laag zorgt voor makkelijk onderhoud.
Betaalbaar: Goede prijs-kwaliteitverhouding.
Nadelen:
Kwetsbaar: Emaille kan beschadigen bij stoten of scherpe voorwerpen.
Zwaar: Minder geschikt voor wie een lichte pan zoekt.
Combekk Original Dutch Oven – 28 cm
De Combekk Original Dutch Oven 28 cm is een hoogwaardige, duurzame braadpan die volledig is vervaardigd van 100% gerecycled gietijzer, afkomstig van oude treinrails. Deze PFAS-vrije braadpan combineert milieuvriendelijkheid met uitstekende kookprestaties en een stijlvol, tijdloos ontwerp.
De pan is aan zowel de binnen- als buitenzijde voorzien van een handgespoten emaillelaag, waardoor hij onderhoudsvriendelijk en bestand is tegen roest. Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 5,5 liter is deze pan ideaal voor het bereiden van stoofschotels, soepen en gebraad voor 4 tot 6 personen. De 6 mm dikke bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en -retentie, wat essentieel is voor langzaam garen en sudderen.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en ovengebruik tot 250°C. Een opvallend detail is de handgemaakte messing knop op de deksel, die niet alleen een luxe uitstraling geeft, maar ook hittebestendig is. Ontworpen in Nederland en geproduceerd in Europa, staat deze pan garant voor kwaliteit en duurzaamheid.
Voordelen:
Duurzaam materiaal: Gemaakt van 100% gerecycled gietijzer, milieuvriendelijk en robuust.
PFAS-vrij: Geen schadelijke stoffen zoals PFAS of teflon, veilig voor dagelijks gebruik.
Uitstekende warmteverdeling: De dikke bodem zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en -retentie.
Veelzijdig inzetbaar: Geschikt voor alle warmtebronnen en ovenbestendig tot 250°C.
Stijlvol ontwerp: Voorzien van een handgemaakte messing knop en een tijdloze uitstraling.
Nadelen:
Zwaar: Met een gewicht van 7,35 kg kan de pan zwaar zijn voor sommige gebruikers.
Prijs: Het premium ontwerp en de duurzame materialen maken deze pan prijziger dan sommige alternatieven.
BK Fortalit Braadpan – 28 cm
De BK Fortalit Braadpan – 28 cm is een klassieke en betrouwbare keuze voor wie op zoek is naar een duurzame en PFAS-vrije braadpan. Gemaakt van geëmailleerd staal, biedt deze pan een glad en hard oppervlak dat bestand is tegen krassen en gemakkelijk te reinigen is. De zwarte buitenkant en blauwe binnenkant geven de pan een herkenbare en tijdloze uitstraling.
Met een inhoud van 4 liter is deze pan ideaal voor het bereiden van stoofschotels, soepen en andere gerechten voor 3 tot 4 personen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven tot 230°C worden gebruikt. Bovendien is de pan vaatwasmachinebestendig, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
De BK Fortalit Braadpan is een uitstekende keuze voor wie een betaalbare, veilige en veelzijdige pan zoekt voor dagelijks gebruik.
Voordelen:
Duurzaam: Gemaakt van geëmailleerd staal dat bestand is tegen krassen en slijtage.
Veilig: Volledig PFAS-vrij en geschikt voor hoge temperaturen.
Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen en ovenbestendig tot 230°C.
Onderhoudsvriendelijk: Vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk te reinigen.
Betaalbaar: Goede prijs-kwaliteitverhouding voor een duurzame pan.
Nadelen:
Geen anti-aanbaklaag: Vereist mogelijk meer vet of olie tijdens het koken.
Geen koude handgrepen: Handgrepen kunnen heet worden tijdens het koken.
MOA Gietijzeren Braadpan – 26 cm
De MOA Gietijzeren Braadpan – 26 cm – 5,7 liter – Kersenrood is een robuuste en stijlvolle braadpan zonder PFAS die ideaal is voor het bereiden van stoofgerechten, soepen en andere langzaam gegaarde maaltijden. Dankzij de royale inhoud van 5,7 liter is deze pan perfect geschikt voor gezinnen of wie graag grote porties kookt. De klassieke kersenrode afwerking geeft bovendien een warme uitstraling aan je keuken.
De pan is vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer en heeft een duurzame emaillelaag aan de binnenzijde. Deze laag bevat geen schadelijke stoffen, wat deze pan tot een echte gezonde braadpan maakt. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en langdurige warmtebehoud – essentieel voor smaakvolle en malse resultaten. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en ovenbestendig tot 250°C.
Voordelen:
Ruime inhoud: Met 5,7 liter ideaal voor grotere gerechten en gezelschappen.
PFAS-vrij: Emaillelaag bevat geen schadelijke stoffen.
Veelzijdig: Geschikt voor inductie, gas, keramisch en ovengebruik.
Stijlvol: Kersenrode kleur met klassieke uitstraling.
Warmtevast: Gietijzer houdt warmte lang vast en verdeelt het gelijkmatig.
Nadelen:
Zwaar: Met 5,8 kg is de pan minder geschikt voor mensen die een lichte pan zoeken.
Handwas aanbevolen: Voor langdurige glans en bescherming van het email.
De beste PFAS vrije braadpan van 2025
De Le Creuset Signature Gietijzeren Braadpan – 28 cm is volgens ons de beste PFAS vrije braadpan van 2025. Deze klassieker blinkt uit in duurzaamheid, veiligheid en prestaties. Hieronder lees je waarom juist deze pan met kop en schouders boven de rest uitsteekt.
Hoogwaardig Geëmailleerd Gietijzer
De Le Creuset Signature is vervaardigd uit massief gietijzer en afgewerkt met een gladde, duurzame emaillelaag. Dit materiaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en langdurige warmteopslag – essentieel voor langzaam garen, stoven en braden. De emaillen binnenlaag maakt extra coatings overbodig, wat deze pan tot een volledig braadpan zonder PFAS maakt.
Veilig en Gezond Koken
Deze gezonde braadpan bevat geen enkele vorm van teflon, PFOA of andere schadelijke stoffen. De gladde emaillelaag voorkomt dat voedsel aankoekt, zelfs zonder synthetische anti-aanbaklaag. Je kookt dus zonder risico op het vrijkomen van giftige dampen, ook bij hoge temperaturen.
Veelzijdigheid en Ovenbestendigheid
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan veilig in de oven tot 260°C. Of je nu op het fornuis werkt of langzaam wilt garen in de oven – deze pan levert telkens betrouwbare prestaties. De stevige, goed sluitende deksel houdt vocht vast en versterkt de smaak van je gerecht.
Tijdloos Design en Levensduur
Met zijn klassieke ontwerp en brede kleurkeuze is deze pan niet alleen functioneel, maar ook een aanvulling op elke keuken. Dankzij de hoogwaardige afwerking en levenslange garantie is dit een investering waar je tientallen jaren plezier van hebt.
De Le Creuset Signature combineert veiligheid, veelzijdigheid en uitzonderlijke kwaliteit. Als je op zoek bent naar een betrouwbare, PFAS vrije braadpan die een leven lang meegaat, dan is dit de absolute topkeuze van 2025.
Vergelijking van de beste PFAS vrije braadpannen van 2025
| Pan | Materiaal | Inhoud | PFAS-vrij | Warmtebronnen | Ovenbestendig | Gewicht | Prijsklasse |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Geëmailleerd gietijzer |
6,7 liter |
✔ |
Alle, incl. inductie |
Tot 260°C |
5,3 kg |
Hoog | |
Gietijzer met keramische coating |
4,2 liter |
✔ |
Alle, incl. inductie |
Tot 230°C |
4,5 kg |
Midden | |
Gerecycled gietijzer |
5,5 liter |
✔ |
Alle, incl. inductie |
Tot 250°C |
7,3 kg |
Hoog | |
Geëmailleerd staal |
4 liter |
✔ |
Alle, incl. inductie |
Tot 230°C |
3,9 kg |
Laag | |
Gietijzer met emaille |
5,7 liter |
✔ |
Alle, incl. inductie |
Tot 250°C |
5,8 kg |
Midden |
Waarom een braadpan zonder PFAS beter is
Een braadpan zonder PFAS is niet alleen veiliger voor je gezondheid, maar ook beter voor het milieu en duurzamer in gebruik. PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zijn chemische stoffen die vaak in traditionele anti-aanbaklagen voorkomen. Deze stoffen kunnen bij hoge temperaturen vrijkomen en zijn in verband gebracht met schadelijke effecten op het lichaam, zoals hormoonverstoringen en verminderde vruchtbaarheid.
Bij dagelijks gebruik biedt een PFAS vrije braadpan meer gemoedsrust. Je weet zeker dat je geen ongewenste chemicaliën in je eten krijgt en dat de pan bestand is tegen hoge temperaturen zonder risico op schadelijke dampen. Ook slijten natuurlijke materialen zoals gietijzer of keramiek minder snel dan synthetische coatings, wat zorgt voor een langere levensduur.
Daarnaast draag je met een braadpan zonder anti aanbaklaag bij aan een schoner milieu: PFAS breken nauwelijks af in de natuur en worden wereldwijd teruggevonden in water, bodem en zelfs menselijk bloed. Door te kiezen voor een pan zonder deze stoffen maak je dus ook een bewuste, duurzame keuze.
Wat is PFAS?
PFAS is een verzamelnaam voor een groep chemische stoffen die bekendstaan om hun water-, vet- en vuilafstotende eigenschappen. De afkorting staat voor per- en polyfluoralkylstoffen, en deze stoffen worden sinds de jaren ’50 veel gebruikt in onder andere anti-aanbaklagen van pannen, waterdichte kleding, voedselverpakkingen en cosmetica.
Het probleem met PFAS is dat deze stoffen extreem langzaam afbreken in het milieu en in het menselijk lichaam. Ze worden daarom ook wel “forever chemicals” genoemd. Onderzoek heeft aangetoond dat langdurige blootstelling aan PFAS schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Zo worden ze in verband gebracht met verstoringen van het immuunsysteem, hormoonveranderingen en een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker.
In keukengerei komen PFAS vooral voor in traditionele anti-aanbaklagen zoals teflon. Daarom kiezen steeds meer mensen voor een braadpan zonder PFAS, om veilig en bewust te kunnen koken – zonder risico op blootstelling aan schadelijke stoffen.
Gezondheidsrisico’s PFAS
PFAS komen via voedsel, water en lucht in het lichaam terecht en hopen zich daar op. Omdat ze nauwelijks afbreken, kunnen ze na verloop van tijd schadelijke effecten veroorzaken. De bekendste risico’s zijn:
Verstoringen van het immuunsysteem
Verhoogde cholesterolwaarden
Verminderde vruchtbaarheid
Hormonale disbalans
Verhoogd risico op nier- en testikelkanker
Verminderde werking van vaccins bij kinderen
Milieuproblemen PFAS
PFAS worden niet of nauwelijks afgebroken in het milieu, waardoor ze zich opstapelen in bodem, water en levende organismen. Dit leidt wereldwijd tot vervuiling die moeilijk omkeerbaar is. De belangrijkste milieuproblemen zijn:
Verontreiniging van grondwater en drinkwater
Ophoping in vissen, dieren en planten
Verspreiding via regen en wind over lange afstanden
Permanente schade aan ecosystemen
Moeilijk en kostbaar om uit het milieu te verwijderen
PFAS vrije braadpan vs. traditionele braadpan: wat is het verschil?
Het grootste verschil tussen een PFAS vrije braadpan en een traditionele pan zit in de coating. Veel traditionele pannen bevatten een synthetische anti-aanbaklaag op basis van PTFE (teflon), een stof die tot de PFAS-groep behoort. Bij normaal gebruik lijken deze lagen handig, maar ze brengen risico’s met zich mee – zeker bij hoge temperaturen of slijtage.
Coating en veiligheid
Traditionele pannen met teflon kunnen bij oververhitting (boven ±260°C) schadelijke dampen afgeven. Zelfs bij normaal gebruik kunnen bij beschadiging van de coating kleine deeltjes loslaten. Een braadpan zonder PFAS bevat daarentegen geen chemische laag: de anti-aanbakeigenschappen zijn het gevolg van natuurlijke materialen zoals keramiek, emaille of een ingebrand oppervlak.
Duurzaamheid
PFAS vrije pannen zijn doorgaans duurzamer. Een synthetische anti-aanbaklaag slijt na verloop van tijd, waardoor de pan minder goed presteert of onveilig wordt. Een pan van gietijzer of koolstofstaal kan daarentegen tientallen jaren meegaan – en zelfs verbeteren in gebruik, mits goed onderhouden.
Prestaties en gebruiksgemak
Hoewel traditionele pannen makkelijk in gebruik lijken door de gladde laag, biedt een PFAS vrije braadpan vaak betere controle over het bakproces. Denk aan gelijkmatige warmteverdeling, behoud van temperatuur en het ontwikkelen van rijke smaken bij langzaam garen.
Geschiktheid voor hoge temperaturen
PFAS vrije pannen zijn beter bestand tegen hoge temperaturen. Je kunt ze zonder zorgen in de oven gebruiken of langdurig laten sudderen. Traditionele pannen met een coating zijn hierin beperkt en kunnen schade oplopen.
Milieu-impact
Tot slot is de ecologische voetafdruk van een PFAS vrije pan veel kleiner. PFAS blijven jarenlang aanwezig in het milieu en vervuilen water, bodem en zelfs voedselketens. Door te kiezen voor een gezonde braadpan zonder PFAS draag je bij aan een duurzamere wereld.
Welke materialen zijn geschikt voor een PFAS vrije braadpan?
Een PFAS vrije braadpan is alleen echt veilig als het basismateriaal én de afwerking geen schadelijke stoffen bevatten. Gelukkig zijn er meerdere betrouwbare materialen die van nature vrij zijn van PFAS én uitstekende kookprestaties leveren.
Gietijzer: Uitstekende warmteverdeling en -retentie, ideaal voor langzaam garen. Vaak geëmailleerd voor makkelijk onderhoud. Zwaar, maar duurzaam.
Keramiek: Natuurlijk materiaal dat vaak gebruikt wordt als coating. Hittebestendig en PFAS-vrij, maar gevoeliger voor krassen en stoten.
Roestvrij staal (RVS): Reageert niet met voedsel en bevat geen coating. Goed voor braden, minder geschikt voor langzaam stoven zonder vet.
Koolstofstaal: Puur materiaal dat, net als gietijzer, een natuurlijke anti-aanbaklaag ontwikkelt na inbranden. Vereist regelmatig onderhoud.
Kies bij voorkeur een pan waarvan zowel de binnenkant als de buitenkant vrij zijn van synthetische coatings of onduidelijke materialen.
Hoe onderhoud je een PFAS vrije braadpan?
Een braadpan zonder anti aanbaklaag gaat lang mee als je hem goed verzorgt. Omdat PFAS vrije pannen andere materialen gebruiken dan gecoate varianten, verschilt het onderhoud per type.
Gietijzer met emaille: Laat de pan volledig afkoelen voor je hem afspoelt. Gebruik een zachte borstel of spons. Vermijd metalen keukengerei.
Keramiek: Handwas verlengt de levensduur. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen en bewaar de pan niet met deksel erop.
Koolstofstaal: Moet regelmatig worden ingebrand met een dun laagje olie. Reinig zonder zeep en droog direct af om roest te voorkomen.
Roestvrij staal: Goed bestand tegen vlekken en geurtjes. Geschikt voor de vaatwasser, maar handwas blijft aan te raden voor behoud van glans.
Gebruik bij alle materialen liever geen ijzeren spatels of scherpe voorwerpen om beschadiging te voorkomen.
Waar moet je op letten bij het kopen van een braadpan zonder anti aanbaklaag?
Bij het kiezen van een braadpan zonder PFAS komt meer kijken dan alleen het materiaal. Deze aandachtspunten helpen je om een pan te vinden die past bij jouw kookstijl:
Formaat: Voor 1–2 personen is 24 cm meestal voldoende, gezinnen kiezen beter voor 26–28 cm.
Inhoud: Afhankelijk van het gerecht, varieert de inhoud tussen 3 en 6 liter.
Gewicht: Gietijzeren pannen zijn zwaar, maar stabiel. Zoek je iets lichter, kies dan voor keramiek of RVS.
Warmtebronnen: Controleer of de pan geschikt is voor jouw kookplaat (gas, inductie, keramisch) en of hij in de oven mag.
Deksel: Een zware deksel met druipringen helpt om vocht vast te houden.
Prijs en garantie: Investeer liever in een duurzame braadpan met garantie dan in een goedkope die snel slijt.
Kies bewust en laat je niet alleen leiden door uiterlijk of merknaam.
Veelgestelde vragen over PFAS vrije braadpannen
Wat zijn de gezondste braadpannen?
De gezondste braadpannen zijn gemaakt van natuurlijke en veilige materialen zoals gietijzer, geëmailleerd staal of keramiek. In dit artikel behoren de volgende modellen tot de gezondste keuzes:
Le Creuset Signature – Geëmailleerd gietijzer, zonder PFAS of synthetische coatings
BK Bourgogne – Gietijzer met keramische coating, volledig PFAS-vrij
Combekk Original – Gerecycled gietijzer met veilige emaillelaag
BK Fortalit – Geëmailleerd staal, zonder anti-aanbaklaag of schadelijke stoffen
MOA – Gietijzer met emaille, bestand tegen hoge temperaturen en PFAS-vrij
Welke braadpannen zijn PFAS vrij?
Alle pannen in dit artikel zijn volledig PFAS vrij. Ze maken geen gebruik van teflon of andere fluorchemicaliën en zijn daarmee een veilige keuze voor dagelijks gebruik:
Hebben Le Creuset pannen PFAS?
Nee, pannen van Le Creuset bevatten geen PFAS. Ze zijn gemaakt van geëmailleerd gietijzer, waarbij de gladde emaillelaag volledig vrij is van fluorchemicaliën. Deze duurzame laag is hittebestendig, krasvast en veilig voor dagelijks gebruik, zonder risico op schadelijke dampen of loslatende coatings.
Hoe kun je zien of een pan PFAS vrij is?
Controleer het etiket of de productspecificaties op termen zoals “PFAS-vrij” of “PTFE-vrij”. Let ook op het gebruikte materiaal: pannen van keramiek, gietijzer of roestvrij staal zijn vaak veilig. Keurmerken of certificeringen kunnen extra zekerheid geven over de samenstelling van de pan.
Kun je een PFAS vrije pan in de oven gebruiken?
Ja, veel PFAS vrije braadpannen zijn ovenbestendig. Modellen van gietijzer of geëmailleerd staal kunnen vaak tot 230–260°C aan. Controleer altijd of ook het deksel en handgrepen geschikt zijn voor hoge temperaturen, vooral bij pannen met kunststof of houten onderdelen.
Zijn PFAS vrije pannen geschikt voor inductie?
De meeste PFAS vrije pannen zijn geschikt voor inductie, mits ze een magnetiseerbare bodem hebben. Gietijzeren en geëmailleerde pannen werken uitstekend. Let er bij aankoop op dat “inductiegeschikt” of een inductiesymbool vermeld staat, zodat je zeker weet dat de pan goed functioneert.