Steelpan inductie kopen? 5x de beste inductie steelpan voor 2025

Een goede inductie steelpan is onmisbaar in elke moderne keuken. Of je nu snel een saus wilt opwarmen, een ei kookt of een kleine portie soep maakt, een betrouwbare steelpan die geschikt is voor inductie biedt gemak en efficiëntie. Omdat inductiekookplaten anders werken dan gas of keramisch, is het belangrijk dat je kiest voor een steelpan voor inductie met een magnetische bodem en goede warmteverdeling.

In dit artikel vergelijken we de beste steelpannen voor inductie van dit moment. Van merken als Le Creuset, BK en Tefal tot keramische alternatieven zonder PFAS, we bespreken welke modellen echt goed presteren op inductie. Hier vind je gegarandeerd de beste steelpan inductie die bij jouw kookstijl past.

De belangrijkste punten voor een goede steelpan inductie

Materiaal: Heeft invloed op hoe snel de pan warm wordt, hoe gelijkmatig de hitte wordt verdeeld en hoe lang de pan meegaat.
Formaat: Een kleine steelpan inductie is ideaal voor het verwarmen van sauzen, terwijl een grote steelpan beter geschikt is voor grotere hoeveelheden.
Warmtebron: Controleer altijd of de steelpan voor inductie geschikt is, want niet elk materiaal werkt op dit type kookplaat.
Deksel en greep: Een stabiele handgreep en een goed sluitend deksel dragen bij aan veilig en gecontroleerd koken.
Antiaanbaklaag: Zorgt ervoor dat ingrediënten minder snel aanbranden en maakt het schoonmaken eenvoudiger.

De top 5 beste inductie steelpannen van 2025

Le Creuset Magnetik Steelpan - 18 cm

Beste steelpan inductie 2025

De Le Creuset Magnetik steelpan is een premium keuze voor wie zoekt naar een duurzame en krachtige steelpan voor inductie. De pan is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van een meerlaagse capsulebodem met aluminium kern. Hierdoor warmt de pan snel en gelijkmatig op, wat essentieel is voor het bereiden van sauzen, melk of kleine porties. Dankzij het stevige, geklonken handvat ligt de pan stabiel in de hand en is hij eenvoudig te hanteren, zelfs wanneer hij volledig gevuld is. De goed sluitende glazen deksel helpt om warmte en aroma’s vast te houden.

Deze inductie steelpan is niet alleen geschikt voor inductie, maar ook voor gas, elektrisch, keramisch en ovengebruik. Hij is vaatwasserbestendig en behoudt zijn glans, zelfs na veelvuldig gebruik. Dankzij de afmeting van 18 cm is hij een goede middenmaat voor wie één pan zoekt voor meerdere toepassingen.

Voordelen:

Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven
Efficiënt: Meerlaagse bodem zorgt voor snelle en gelijkmatige verwarming
Gebruiksgemak: Stevige handgreep en glazen deksel voor comfortabel koken
Onderhoudsvriendelijk: Vaatwasserbestendig en behoudt zijn glans

Nadelen:

Prijs: Behoort tot het hogere segment
Gewicht: Iets zwaarder dan aluminium modellen, minder geschikt als je een lichte kleine steelpan inductie zoekt

BK Profiline Steelpan - 16 cm

Beste BK steelpan inductie

De BK Profiline steelpan inductie is een populaire keuze voor dagelijks gebruik. Deze pan is gemaakt van roestvrij staal en heeft een sandwichbodem die speciaal ontworpen is voor een efficiënte warmteverdeling op inductiekookplaten. Dankzij het compacte formaat van 16 cm is dit een ideale kleine steelpan inductie voor het maken van sauzen, het koken van eieren of het opwarmen van kleine porties.

De pan wordt geleverd met een roestvrijstalen deksel en heeft een stevige, hittebestendige handgreep. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Bovendien is hij vaatwasserbestendig, wat hem onderhoudsvriendelijk maakt. Voor wie zoekt naar een degelijke, betrouwbare BK steelpan inductie zonder poespas, is dit een uitstekende keuze.

Voordelen:

Betrouwbaar: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven
Compact: Handig formaat voor kleine porties en sauzen
Duurzaam: Gemaakt van roestvrij staal met stevige handgreep
Praktisch: Inclusief goed passend deksel en vaatwasserbestendig

Nadelen:

Geen anti-aanbaklaag: Voorkomt niet dat ingrediënten aankoeken
Eenvoudig design: Minder geschikt als je waarde hecht aan een luxe uitstraling

Sola Ceramic Deluxe Steelpan - 18 cm

Beste Sola steelpan inductie

De Sola Ceramic Deluxe steelpan combineert een stijlvol design met praktische eigenschappen. Deze pan is gemaakt van gegoten aluminium en heeft een keramische antiaanbaklaag die vrij is van PFAS. Dankzij de magnetische bodem is hij uitstekend geschikt als steelpan inductie, met een snelle opwarming en goede warmteverdeling.

De pan heeft een diameter van 18 cm en is daarmee geschikt voor het bereiden van sauzen, pap of kleinere groenteporties. De meegegoten handgreep met siliconen coating biedt extra grip en blijft relatief koel. Hoewel de pan vaatwasserbestendig is, wordt handwas aangeraden om de keramische laag zo lang mogelijk intact te houden.

Voordelen:

PFAS-vrij: Gezonde keramische antiaanbaklaag zonder schadelijke stoffen
Inductiegeschikt: Magnetische bodem maakt de pan perfect voor inductiekoken
Comfortabel: Siliconen handgreep ligt prettig in de hand
Gelijkmatige verwarming: Aluminium constructie warmt snel en efficiënt op

Nadelen:

Niet krasvast: Keramische laag is gevoeliger voor slijtage
Niet ovenbestendig: Minder veelzijdig dan stalen alternatieven

GreenPan Cambridge Steelpan - 16 cm

Beste kleine steelpan inductie

De GreenPan Cambridge steelpan is een milieuvriendelijke keuze voor wie een compacte en gebruiksvriendelijke sauspan inductie zoekt. Deze pan is voorzien van een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag en beschikt over de gepatenteerde Magneto™-inductiebodem. Hierdoor werkt hij efficiënt op inductie en andere warmtebronnen.

Met een diameter van 16 cm is dit een ideale kleine steelpan inductie voor dagelijkse bereidingen zoals sausjes, melk of kleine porties groenten. De pan is licht van gewicht en heeft een ergonomische handgreep die koel blijft tijdens het koken. Hoewel de pan vaatwasserbestendig is, blijft handwas aanbevolen voor langdurige prestaties.

Voordelen:

Gezond koken: PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
Inductievriendelijk: Magneto™-bodem zorgt voor optimale prestaties op inductie
Lichtgewicht: Makkelijk hanteerbaar, ook bij dagelijks gebruik
Onderhoudsvriendelijk: Antiaanbaklaag voorkomt aankoeken

Nadelen:

Geen deksel inbegrepen: Deksel moet apart worden aangeschaft
Kwetsbaarder: Antiaanbaklaag is gevoelig voor krassen bij gebruik van metalen keukengerei

Tefal Steelpan Cook & Clean Steelpan - 16 cm

Beste Tefal steelpan inductie

De Tefal Cook & Clean steelpan inductie is een gebruiksvriendelijke pan die perfect past in een druk huishouden. Met een diameter van 16 cm is hij uitermate geschikt voor het opwarmen van melk, het maken van sauzen of het koken van kleine hoeveelheden. De aluminium behuizing zorgt voor snelle warmtegeleiding en de sterke antiaanbaklaag voorkomt dat ingrediënten aankoeken, wat het koken én schoonmaken bijzonder eenvoudig maakt.

Dankzij de speciale bodem werkt deze inductie steelpan probleemloos op inductiekookplaten, maar ook op andere warmtebronnen. De pan is licht van gewicht, ligt prettig in de hand en is bovendien vaatwasserbestendig. Hoewel hij geen deksel heeft, is dit een uitstekende optie als je een betaalbare en praktische kleine steelpan inductie zoekt voor dagelijks gebruik.

Voordelen:

Gebruiksgemak: Dankzij de antiaanbaklaag is koken en schoonmaken eenvoudig.
Inductiegeschikt: Werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Lichtgewicht: Makkelijk hanteerbaar, ideaal voor dagelijks gebruik.
Betaalbaar: Goede prijs-kwaliteitverhouding voor een Tefal steelpan inductie.

Nadelen:

Geen deksel inbegrepen: Deksel moet apart worden aangeschaft.
Duurzaamheid: Antiaanbaklaag kan na verloop van tijd slijten bij intensief gebruik.

De beste inductie steelpan van 2025

De Le Creuset Magnetik Steelpan – 18 cm is volgens ons de beste steelpan voor inductie van 2025. Deze pan blinkt uit door zijn robuuste constructie, optimale warmteverdeling en veelzijdigheid op inductiekookplaten. Of je nu saus inkookt, melk opwarmt of een kleine portie soep maakt – met deze inductie steelpan behaal je keer op keer professionele resultaten. Hieronder ontdek je waarom dit model zich onderscheidt als dé topkeuze van het jaar.

Inductiekracht en efficiëntie

De meerlaagse opbouw van roestvrij staal met een aluminium kern zorgt ervoor dat de pan snel reageert op veranderingen in temperatuur – cruciaal bij koken op inductie. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld zonder hotspots, wat de kans op aanbranden vermindert. Dankzij de stevige, geklonken handgreep heb je altijd optimale controle, zelfs als de pan vol is.

Slim en functioneel ontwerp

De pan is uitgerust met een glazen deksel dat perfect afsluit, waardoor warmte en aroma’s behouden blijven. De goed ontworpen schenkrand voorkomt knoeien bij het uitgieten van vloeistoffen, wat deze sauspan inductie ideaal maakt voor fijn werk. Bovendien werkt hij niet alleen op inductie, maar ook op gas, keramisch en elektrisch – een fijne bonus als je van kookplaat wisselt.

Gebouwd voor de lange termijn

Doordat de pan volledig uit RVS bestaat en geen coating bevat, is hij bestand tegen intensief gebruik en hoge temperaturen. Je kunt hem zonder zorgen schoonmaken in de vaatwasser en zelfs metalen keukengerei gebruiken. Een praktische en hygiënische oplossing voor dagelijks koken.

Stijlvol in elke keuken

Met zijn tijdloze roestvrijstalen afwerking en degelijke uitstraling is deze pan een aanwinst op elk fornuis. Le Creuset staat bekend om zijn kwaliteit, en deze steelpan inductie is daarop geen uitzondering.

Zoek je een duurzame, krachtige en elegante inductie steelpan die uitblinkt in alle opzichten? Dan is de Le Creuset Magnetik zonder twijfel de beste inductie steelpan van 2025 voor jou.

Vergelijking van de beste inductie steelpannen van 2025

Steelpan	Diameter	Inhoud	Materiaal	Warmtebronnen	Anti aanbaklaag	Inclusief deksel	Prijsklasse
Le Creuset Magnetik Steelpan	18 cm	2,8 liter	RVS + aluminium	Alle, incl. inductie	Nee	Ja	Hoog
BK Profiline Steelpan	16 cm	1,5 liter	RVS	Alle, incl. inductie	Nee	Nee	Laag
Sola Ceramic Deluxe	18 cm	2 liter	Aluminium/ keramisch	Alle, incl. inductie	Keramisch	Ja	Midden
GreenPan Cambridge Steelpan	16 cm	1,5 liter	Aluminium/ keramisch	Alle, incl. inductie	Thermolon™ keramisch	Nee	Midden
Tefal Cook & Clean Steelpan	16 cm	1,5 liter	Aluminium	Alle, incl. inductie	Titanium	Nee	Laag

Waar moet je op letten bij het kopen van een inductie steelpan?

Niet elke steelpan is geschikt voor inductie. Wil je er zeker van zijn dat je pan goed werkt op jouw inductiekookplaat én lang meegaat? Let dan op de volgende punten:

Magnetische bodem: Een inductie steelpan moet een magnetiseerbare bodem hebben. Controleer of er een inductiesymbool op de verpakking staat of test de pan met een magneet – blijft die plakken, dan is de pan geschikt.
Vlakke en dikke bodem: Een stevige, vlakke bodem zorgt voor optimaal contact met de kookplaat. Dit voorkomt warmteverlies en zorgt voor een gelijkmatige garing. Een te dunne bodem kan kromtrekken en leidt tot ongelijk koken.
Geschikt materiaal: RVS, geëmailleerd staal, gietijzer of aluminium met magnetische laag zijn geschikt voor inductie. Elk materiaal heeft zijn eigen eigenschappen: RVS is duurzaam en snel warm, gietijzer houdt warmte goed vast.
Formaat en inhoud: Kies een formaat dat past bij jouw kookstijl. Een kleine pan (bijvoorbeeld 1 liter) is handig voor sauzen of melk, terwijl een grotere pan (2 tot 2,5 liter) beter is voor groenten, soep of pap.
Anti aanbaklaag of niet: Een anti aanbaklaag is ideaal voor kwetsbare gerechten zoals roomsaus of ei. Let wel op dat de coating PFAS-vrij is als je gezond wilt koken.
Met of zonder deksel: Een deksel houdt warmte en vocht vast en is handig voor sudderen, inkoken of het warm houden van gerechten. Niet elke steelpan wordt standaard met deksel geleverd.
Handgreep en schenktuit: Een hittebestendige handgreep zorgt voor veilig gebruik. Een schenktuit maakt het makkelijker om vloeistoffen zoals saus of soep zonder knoeien uit te schenken.

Let tot slot ook op of de pan ovenbestendig is en of je hem in de vaatwasser kunt reinigen. Zo kies je een inductie steelpan die bij jouw wensen past én lang meegaat.

Welke verschillende soorten inductie steelpannen zijn er?

Bij het kiezen van een goede steelpan inductie is het materiaal van groot belang. Niet elke pan werkt op een inductiekookplaat: alleen pannen met een magnetische bodem zijn geschikt. Het is belangrijk om jouw kookstijl goed te kennen want het materiaal bepaalt hoe efficiënt en comfortabel je kookt. Hieronder zetten we de meest gebruikte soorten inductie steelpannen op een rij.

Roestvrijstalen steelpan (RVS)

Een populaire keuze voor wie op zoek is naar een duurzame en hygiënische steelpan voor inductie. RVS is slijtvast, eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen. Merken als de BK steelpan inductie blinken uit in dit type pan. Houd er wel rekening mee dat je wat vet nodig hebt om aankoeken te voorkomen.

Aluminium steelpan met inductiebodem

Aluminium pannen warmen snel op, maar geleiden slecht op inductie – tenzij ze zijn voorzien van een magnetische laag. Deze pannen zijn vaak lichtgewicht en voorzien van een antiaanbaklaag. De Tefal steelpan inductie is hier een goed voorbeeld van: ideaal voor dagelijks gebruik en eenvoudig schoon te maken.

Keramische steelpan

Deze pannen hebben meestal een aluminium basis met een keramische PFAS-vrije coating. Ze zijn populair bij wie gezonder wil koken met minder vet. Een goede inductie steelpan met keramische laag werkt efficiënt, maar is gevoeliger voor slijtage en vereist vaak handwas.

Gietijzeren steelpan

Gietijzer is perfect voor langzaam koken en houdt warmte langdurig vast. Het is een stevige, vaak wat zwaardere keuze, maar uitstekend als steelpan voor inductie. Gietijzer vereist wel onderhoud en een zorgvuldige behandeling.

Emaille steelpan

Deze klassieke pannen zijn vaak gemaakt van gietijzer met een emaillelaag. Ze zijn visueel aantrekkelijk en werken op inductie, mits ze een magnetische bodem hebben. Let op met stoten en temperatuurwisselingen, want emaille kan barsten.

Koperen steelpan met RVS binnenlaag

Koper biedt ultieme controle over temperatuur, maar werkt van zichzelf niet op inductie. Alleen pannen met een speciale laag maken het geschikt als inductie steelpan. Ze zijn prijzig en vergen onderhoud, maar leveren topresultaten voor wie precies wil koken.

Kortom: de keuze voor een steelpan inductie hangt sterk af van je kookstijl, budget en voorkeur voor onderhoud. Kies altijd een pan met een geschikte bodem voor inductie – dan kook je sneller, veiliger en efficiënter.

Wat kun je koken in een inductie steelpan?

Een inductie steelpan is een veelzijdige pan die uitstekend presteert op een inductiekookplaat. Door de snelle en gelijkmatige warmteverdeling is de pan ideaal voor nauwkeurige bereidingen, vooral in kleinere hoeveelheden. Wat je precies kunt koken, hangt af van het formaat, het materiaal en of de pan een deksel of anti aanbaklaag heeft.

Je gebruikt een kleine inductie steelpan bijvoorbeeld voor het opwarmen van melk, smelten van boter of chocolade, of het bereiden van sauzen zoals bechamel, roomsaus of citroenboter. De directe warmtecontrole op inductie voorkomt aanbranden, wat cruciaal is bij gevoelige ingrediënten.

Een grotere inductie steelpan is perfect voor groenten koken, soep opwarmen, of het maken van pap of pudding. Dankzij een deksel kun je ook gerechten langzaam laten sudderen of sappen inkoken. Heb je een model met anti aanbaklaag, dan kun je zelfs ei- of roomgerechten bereiden met minimale olie.

Of je nu snel iets wilt verwarmen of een gerecht langzaam wilt laten garen, met een inductie steelpan heb je altijd controle over het kookproces. Het is een praktisch hulpmiddel voor zowel eenvoudige als verfijnde bereidingen.

Hoe werkt inductie koken?

Inductie koken wint snel aan populariteit – en dat is niet voor niets. Deze moderne manier van koken biedt tal van voordelen op het gebied van snelheid, veiligheid en energieverbruik. Hieronder leggen we de belangrijkste voordelen uitgebreid uit:

Snelle verwarming: Inductie kookplaten brengen de pan direct op temperatuur. Omdat de warmte direct in de bodem van de pan ontstaat, kookt water bijvoorbeeld twee keer zo snel als op gas. Dit is ideaal voor wie efficiënt wil koken zonder lang te wachten.
Precieze temperatuurregeling: Je hebt volledige controle over het kookproces. De temperatuur is exact in te stellen en reageert razendsnel op veranderingen. Dit maakt het perfect voor delicate bereidingen zoals sauzen, gesmolten chocolade of pap, waar gelijkmatige verwarming essentieel is.
Energiezuinig koken: Doordat alleen de pan zelf verhit wordt en niet de kookplaat eronder, gaat er nauwelijks warmte verloren. Dit zorgt voor een hoog rendement en dus een lager energieverbruik – goed voor het milieu én je energierekening.
Veiliger dan gas of keramisch: De kookplaat zelf blijft koel, waardoor het risico op verbranding veel kleiner is. Zodra je de pan van de plaat haalt, stopt de verwarming automatisch. Ook is er geen open vuur of risico op gaslekken, wat koken veiliger maakt in huishoudens met kinderen.
Makkelijk schoon te maken: Het gladde glazen oppervlak van een inductiekookplaat is eenvoudig af te nemen. Omdat gemorste etensresten niet inbranden op een hete plaat, blijft de kookplaat netjes en hygiënisch.
Modern design: Inductiekookplaten hebben een strak, minimalistisch uiterlijk dat goed past in moderne keukens. Ze nemen weinig ruimte in en zijn vaak voorzien van slimme functies zoals booststanden, timerinstellingen en kindersloten.
Slimme panherkenning: Veel inductieplaten detecteren automatisch of er een geschikte pan op staat. Staat er geen pan of een verkeerde pan? Dan werkt de kookzone simpelweg niet. Dit voorkomt onnodig energieverbruik en verhoogt de veiligheid.
Ideaal voor dagelijks gebruik: Of je nu snel een eitje wilt koken of een saus tot in perfectie wilt laten inkoken: inductie werkt snel en betrouwbaar. In combinatie met een goede inductie steelpan profiteer je optimaal van deze technologie.

Wat is de beste inductie steelpan voor jouw kookstijl?

Niet elke inductie steelpan is geschikt voor elke kok. Wat voor een beginnende thuiskok handig is, kan voor een ervaren hobbykok juist beperkend zijn. De beste keuze hangt af van jouw kookstijl, ervaring en voorkeuren. Hieronder zie je welke inductie steelpan het beste past bij verschillende soorten gebruikers.

Voor beginners

Sta je nog aan het begin van je kookavontuur of zoek je gewoon een praktische pan voor dagelijks gebruik? Dan is een GreenPan inductie steelpan of een model van Tefal een uitstekende keuze. Deze pannen zijn licht, eenvoudig te hanteren en vaak voorzien van een keramische of titanium anti-aanbaklaag. Je kookt gezonder dankzij PFAS-vrije coatings, en schoonmaken gaat moeiteloos. Ideaal voor eenvoudige sauzen, melk of het smelten van boter.

Voor de hobbykok

Kook je graag gevarieerd en experimenteer je met recepten? Kies dan voor een Sola inductie steelpan of een pan van BK. Deze steelpannen bieden een goede balans tussen gebruiksgemak en prestaties. Modellen met een RVS of keramische afwerking zijn duurzaam en geschikt voor zowel milde als krachtige bereidingen. Een bijpassend deksel is handig voor het zacht laten sudderen of inkoken van sauzen.

Voor de serieuze thuiskok

Maak je regelmatig complexe gerechten of werk je graag met technieken zoals inkoken, karamelliseren of reduceren? Dan zijn hoogwaardige pannen zoals die van Le Creuset of Demeyere een slimme investering. Deze inductie steelpannen zijn zwaar, professioneel afgewerkt en leveren uitstekende prestaties op hoge temperaturen. Ze zorgen voor maximale controle en een gelijkmatige warmteverdeling bij elk gerecht.

Wat zijn de meest populaire inductie steelpan merken?

Bij het kiezen van een inductie steelpan is het belangrijk om niet alleen naar het materiaal te kijken, maar ook naar het merk. Sommige merken hebben zich bewezen op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak, vooral voor inductiekoken. Hieronder lichten we zes populaire merken uit: Le Creuset, Tefal, BK, Sola, GreenPan en Demeyere.

Le Creuset inductie steelpan

Le Creuset is een topmerk dat staat voor hoogwaardige materialen en een lange levensduur. De Magnetik-serie is speciaal ontworpen voor inductie, met een kern van aluminium tussen lagen RVS voor perfecte warmtegeleiding. Deze pannen zijn zwaar, solide en vaak uitgerust met een glazen deksel en schenkrand. De prijs ligt in het hogere segment, maar daar staat een levensduur van tientallen jaren tegenover.

Tefal inductie steelpan

Tefal biedt praktische pannen voor dagelijks gebruik, vaak met een titaniumversterkte anti-aanbaklaag. De pannen zijn licht, betaalbaar en warmen snel op. Let er wel op dat je kiest voor een model met een magnetische bodem, zoals uit de Tefal Expertise of Duetto+ lijn. Ideaal voor beginnende koks of huishoudens die gemak belangrijk vinden.

BK inductie steelpan

BK is een klassieker in de Nederlandse keuken. De meeste inductiegeschikte BK-pannen zijn gemaakt van RVS zonder anti-aanbaklaag en zijn daardoor geschikt voor hoge temperaturen. Ze hebben een robuuste uitstraling, geleiden warmte goed en zijn betaalbaar. De pannengrepen blijven meestal koel, wat het gebruik extra comfortabel maakt.

Sola inductie steelpan

Sola pannen combineren degelijkheid met een aantrekkelijk prijskaartje. Veel modellen zijn uitgerust met een keramische anti-aanbaklaag en geschikt voor inductie. Ze zijn licht van gewicht en vaak voorzien van een glazen deksel en ergonomische handgreep. Ze richten zich op thuiskoks die gezond willen koken zonder in te leveren op comfort.

GreenPan inductie steelpan

GreenPan is gespecialiseerd in PFAS-vrije pannen. De Thermolon™ keramische coating werkt uitstekend op inductie, zolang de pan een magnetische bodem heeft. GreenPan pannen zijn milieuvriendelijk, licht, en voorzien van een stijlvolle afwerking. Ideaal voor wie gezond, veilig en duurzaam wil koken – al vereist de coating voorzichtig onderhoud.

Demeyere inductie steelpan

Demeyere is hét merk voor de serieuze kok. De pannen zijn volledig opgebouwd uit lagen hoogwaardig RVS en aluminium, geoptimaliseerd voor inductie. Ze bieden een ongeëvenaarde warmteverdeling en zijn ontworpen voor professioneel gebruik. Duur in aanschaf, maar met een levensduur van decennia en perfecte prestaties is het een investering voor wie veel kookt.

Veelgestelde vragen over inductie steelpannen

Wat is de beste steelpan voor inductie?

De beste steelpan voor inductie is de Le Creuset Magnetik steelpan. Deze pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een aluminium kern, wat zorgt voor uitstekende warmteverdeling. Hij is zwaar, robuust en ontworpen voor dagelijks gebruik op inductie. Dankzij het glazen deksel, de druppelvrije rand en de lange levensduur is dit een topkeuze voor wie wil investeren in kwaliteit.

Kan een steelpan op inductie?

Ja, maar alleen als de steelpan een magnetiseerbare bodem heeft. Inductiekookplaten werken met elektromagnetische velden die alleen reageren op metalen die magnetisch zijn. Een eenvoudige test is het gebruiken van een magneet: blijft die plakken aan de onderkant van de pan, dan is de pan geschikt. Let ook op het inductiesymbool op de pan of verpakking voor extra zekerheid.

Welke materialen zijn geschikt voor een inductie steelpan?

Voor inductie zijn alleen pannen geschikt met een magnetische bodem. RVS met een magnetische kern, gietijzer, geëmailleerd staal of aluminium met een inductiebodem zijn prima keuzes. Deze materialen reageren op het elektromagnetische veld van de kookplaat en zorgen voor een snelle, gelijkmatige verwarming. Let ook op dat de bodem vlak en stevig is voor optimaal contact.

Waarom werkt mijn steelpan niet op inductie?

Als je steelpan niet werkt op inductie, is dat meestal omdat de bodem niet magnetisch is. Zonder magnetisch materiaal kan de inductieplaat geen warmte opwekken. Een andere mogelijke oorzaak is een onvlakke of te kleine bodem, waardoor er te weinig contact is met de kookzone. Controleer of de pan het inductiesymbool draagt of doe de magneet test.

Is een inductie steelpan ook geschikt voor andere warmtebronnen?

De meeste inductiegeschikte steelpannen werken ook op gas, elektrisch, keramisch en zelfs in de oven. RVS, gietijzer en geëmailleerd staal zijn veelzijdige materialen die zich goed aanpassen aan verschillende warmtebronnen. Dit maakt een inductie steelpan niet alleen toekomstbestendig, maar ook handig voor wie meerdere soorten kookplaten gebruikt of regelmatig van keuken wisselt.

Inhoudsopgave